Impianto
di Macinazione Criogenico - Mulino a Rete:
La macinazione avviene per urto tra gli utensili installati
sulla girante (di tipo fisso o basculante) e la parte fissa della camera
costituita da un anello realizzato con una rete o parzialmente con delle
corazze di disegno particolare. La rete svolge anche funzioni di
selezione del prodotto in quanto la granulometria massima è determinata
dalle dimensioni dei fori. La granulometria del prodotto finito è
pertanto determinata dal tipo di rete e dalla velocità di rotazione
della girante.
| Produzione Impianto |
150 +- 500 kg/h |
||
| Durezza | <2 mohs | Umidità | <0,5% |
| Rete tipo | Acciaio inox | - | - |
| Granulometria in ingresso | 2 +- 30 mm | ||
| Granulometria Ottenibile d.98 | 0.1 +- 10 mm |
|
Alcuni esempi applicativi:
| Prodotto | d.99.9 | Prodotto | d.99.9 | Prodotto | d.99.9 |
| Anice | < 500 µm | Coriandolo | < 400 µm | Sughero | < 500 µm |
| Biscotti | < 100 µm | Fruttosio | < 50 µm | Vaniglia | < 300 µm |
| Caffè | < 50 µm | Funghi secchi | < 150 µm | Zenzero | < 300 µm |
| Cannella | < 300 µm | Noce moscata | < 800 µm | Zucchero | < 300 µm |
| Chiodi di garofano | < 300 µm | Pepe | < 600 µm | ||
| Cialde gelato | < 100 µm | Soja | < 50 µm |
